※要冷凍商品のため、発送方法はクール宅急便になります。 バリエーションボタンを押し、種類と数量を選択して下さい。 （バリエーション内容） 野沢菜 丸なす かぼちゃ つぶあん 野菜ミックス（切り干し大根） きのこ 手作りにこだわり続けて35年。 膨らし粉を使わずに、地粉だけで生地を作り、自家製の信州みそで味付けした四季折々の野菜を、ひとつひとつ手包みしています。 試行錯誤の末にたどり着いた製法により、皮の“香ばしさ”と“もちっ”とした“コシ”のある食感が 生まれました。 今日ではスローフードとしても人気が高まり、「長野県味の文化財」に指定されました。 素朴で、どこか懐かしい味わいをお楽しみ下さい。